مراسم روز جهانی غذا ۲۰۱۶، امسال با موضوع "آب و هوا در حال تغییر است، غذا و کشاورزی نیز باید تغییر کند" برگزار گردید.
روز جهانی غذا سال روزی مقارن شانزدهم اکتبر است که به افتخار تاسیس سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ نامگذاری شده و در سراسر جهان گرامی داشته میشود. فائو یا سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد از سازمانهای بینالمللی است که در زمینه ی توسعه ی کشاورزی فعالیت دارد. سازمان فائو در سال ۱۹۴۵ توسط ۴۴ کشور عضو سازمان ملل متحد تأسیس شد. این سازمان از مرکز فائو و از طریق شبکه جهانی (حدود نود اداره) برای گسترش و مدرنیزه کردن کشاورزی، جنگلداری، شیلات و تأمین غذای مناسب برای همگان، به کشورهای در حال توسعه کمک میکند. هدف این سازمان، بالا بردن سطح زندگی و بهبود تغذیه مردم جهان، توزیع مناسب مواد غذایی در مناطق مختلف جهان و ایجاد امنیت غذایی است. مبارزه با سوءتغذیه با ارائه اطلاعات لازم به کشورهای مختلف؛ از دیگر اهداف فائو است که بازدهی کشاورزی و سطح تغذیه در جهان را افزایش داده است. مقر این سازمان واقع در شهر رم در کشور ایتالیا است.
یکی از بزرگترین مسائل مرتبط با تغییرات آب و هوایی، امنیت غذایی است، همزمان با این تغییرات اقلیمی، جمعیت جهانی بهطور پیوسته در حال رشد است و پیشبینی میشود تا سال ۲۰۵۰ به ۹,۶ میلیارد نفر برسد و باید بر اساس این تغییرات سنگین، کشاورزی و سیستمهای غذایی با تأثیرات تغییرات اقلیمی منطبق شده و انعطافپذیرتر شوند، این تنها راهی است که میتوان از سلامت اکوسیستمها، جمعیتهای روستایی و کاهش مهاجرت از این جوامع مطمئن شد.
همچنین کاهش ضایعات مواد غذایی در مراحل تولید، برداشت، ذخیرهسازی، بستهبندی و حمل و نقل بسیار در تولید پایدار تأثیرگذار است که باید نهادینه شود.
فائو هر ساله در تاریخ 16 اکتبر (25 مهرماه) با برگزاری مراسم های با شکوهی روز جهانی غذا را که مقارن با سالروز تاسیس این سازمان بین المللی است، در اقصی نقاط جهان گرامی می دارد. مراسم روز جهانی غذا در 150 کشور جهان از جمله جمهوری اسلامی ایران با حضور تمامی دست اندرکاران امر تولید غذا برگزار می شود و به همین دلیل نیز این رویداد یکی از شناخته شده ترین روزهای موجود در تقویم جشن های مهم سازمان ملل متحد به شمار می رود.
فعالیت انجام شده در مدرسه :
به مناسبت گرامیداشت این روز بروشوری با موضوع "چگونه زندگی سالم داشته باشیم؟" با هدف آشنایی دانش آموزان با گروه های مواد غذایی بین دانش آموزان دوم تا ششم توسط واحد بهداشت تهیه و توزیع شد.
همچنین برای دانش آموزان پایه پیش دبستانی و پایه اول، بعد از توضیح گروه های مواد غذایی به صورت پاورپوینت در کلاس، دانش آموزان کاربرگ هایی که توسط واحد بهداشت با این موضوع برایشان تنظیم گردیده بود را حل و رنگ آمیزی نمودند.
